多年来，随着人们对环境保护的关注和国内餐饮油烟控制水平的不断提高，许多区域性监管机构对油烟污染的预防和控制的要求不再局限于安装油烟净化器。现在，国家和有关部门已经开始大力促进和鼓励餐饮公司安装在线油烟监控设备。由于油烟在线监测仪的大量应用，已逐渐成为一个热门趋势，但很多人不知道油烟在线监测仪是如何测量数据的，那么油的一般测量原理是什么？烟雾在线监控器？ 1.电化学监测原理：精度低，平均每1至2周需要维护一次，采用单侧安装，但每年需要更换探头。 2.光电检测原理：由于没有反冲洗系统，因此在使用大约1至2个月时需要定期清洁探头。 3，光散射监测原理：良好的抗振能力，安装了反吹系统，免维护，精度高。普通的油烟浓度在线监测系统包括一个油烟浓度在线监测器和一个软件平台。油烟浓度在线监测器安装在油烟污染出口处。它可以连续24小时实时监控油烟排放浓度，油烟净化设备和风扇开关状态，并将数据实时发送到监控中心服务器；系统软件平台对监控数据进行统计分析和处理后，用户可以通过计算机，手机等客户端进行访问，及时，客观地查看我们监控的数据。油烟在线监测仪那么面对市场上各种油烟在线监测设备，我们应该如何选择呢？ 1.首先，最基本的是要查看此油烟在线监测仪品牌是否具有CEP中国环保产品认证证书，因为有证明可以证明该油烟在线监测仪的产品标准和技术要求品牌必须符合《食品工业油烟排放控制条例》，该产品具有一定的保证。 2.整套的在线餐饮油烟监测器应具有前端数据收集设备和软件平台。最基本的功能是使用计算机或移动电话实时监控油烟浓度。功能越多，价格越昂贵。你拿到钱了。 3.油烟在线监测仪的数据准确性非常重要，而决定这一点的因素与原理有很大关系。目前，采用光散射法的油烟在线监测仪的精度远远高于其他两种。 4.详细了解前端数据收集设备的材料和技术，以及油烟在线监控系统的后端系统的功能，以及它是否满足您的需求。 5.最好选择带有相关案例的油烟在线监测仪品牌。当我们选择在线油烟监测器时，我们不仅要考虑价格，还要考虑品牌，特征，产品质量，制造商资格和售后服务。产品需要具备消防认证，防爆认证，专利证书和其他权威认证；选择具有完善的售前和售后系统的商家；专业的技术指导安装等专业服务。