小机器人侍者把汽车开到桌子上，抬起玻璃盖，露出一盘正在蒸的小龙虾，然后用低沉的机械声音说道：“享受这顿饭”。在阿里巴巴的“未来餐厅”中，一个机器人服务员正在为用餐者服务。外国媒体指出，在中国，机器人和人工智能越来越多地融入商业活动，中国电子商务巨头阿里巴巴（Alibaba）正在努力实现服务和零售的现代化。在“ Hema机器人餐厅”中，在阿里巴巴的领导下，所有服务人员都由机器人代替。提高效率和减少人工成本是阿里巴巴“机器人”的目标。一些从业者说，用机器人代替维修人员实际上是很划算的。以上海为例，服务人员的月薪大约需要1万元。一家中型餐厅每年需要支付数十万的费用来支付所有服务人员的薪水。机器人不需要这么大的成本，并且还可以“免费加班”。将来，Hema Robot Restaurant等高科技产品将变得越来越流行，甚至可能进入市民的私人厨房，并成为您家庭的一部分。据报道，京东将开一家没有员工的机器人餐厅。客户通过智能手机订购食物，烹饪，摆盘和服务均由机器人完成，而无人机则整合到了他们的配送网络中。据悉，京东将于8月首次开设首家门店，力争到2020年建立1000家门店系统。国外媒体指出，随着中国电子商务热潮的增长速度开始趋于稳定，这一趋势可以帮助公司降低成本。 “以前，每个人都在追求快速扩展。”贝恩公司（Bain＆amp; amp; amp; amp;）分析师Jason Ding该公司表示：“但是运营是要削减成本并提供更好的服务。因此，这些自动化机器技术将在正确的行业中发挥最大的作用。”业内人士预测，随着人们生活水平的提高，机器人将有一天执行一系列日常工作，从交付货物到扫地再到提供陪伴。上海交通大学机器人教授表示，由于这些机器人的成本仍然很高，因此短期内难以推广应用。他说，如果劳动力成本继续上升，机器人的应用将弥补相关的损失。